3ª edición del Máster en Gestión de Empresas del Sector Agroalimentario

Ya ha dado comienzo la 3ª edición del Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias de AENOR, que se imparte en una modalidad dual; esto es, algunas sesiones son presenciales y otras a través del aula virtual en la Live Training.

Este máster tiene como objetivo dotar a los participantes de los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades en empresas de este sector. De esta manera se pretende asegurar el cumplimiento de la legislación y garantizar la seguridad alimentaria de los productos, incorporando conceptos como responsabilidad social o sostenibilidad para conseguir una gestión más eficaz.

Diez módulos articulan el contenido del este máster: Introducción al sector agroalimentario; Legislación alimentaria; Riesgos alimentarios y tecnología alimentaria; Normas y protocolos de calidad y seguridad alimentaria; Nuevas tendencias en el sector agroalimentario; Norma ISO 22000 y certificación FSSC; Protocolo de seguridad alimentaria IFS; Protocolo de seguridad alimentaria BRC; Las auditorías internas de los sistemas de gestión; y Herramientas para una gestión empresarial eficaz.