De un Vistazo

Alimentación y Gran Distribución

Formación

Madrid, 13 de noviembre de 2020-19 de septiembre de 2021

Máster en gestión de empresas agroalimentarias, presencial y on line

El Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias de AENOR tiene como objetivo dotar a los participantes de los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para asumir responsabilidades en empresas de este sector. De esta manera se pretende asegurar el cumplimiento de la legislación y garantizar la seguridad alimentaria de los productos, incorporando conceptos como responsabilidad social o sostenibilidad para conseguir una gestión más eficaz.

Diez módulos articulan el contenido del este máster: Introducción al sector agroalimentario; Legislación alimentaria; Riesgos alimentarios y tecnología alimentaria; Normas y protocolos de calidad y seguridad alimentaria; Nuevas tendencias en el sector agroalimentario; Norma ISO 22000 y certificación FSSC; Protocolo de seguridad alimentaria IFS; Protocolo de seguridad alimentaria BRC; Las auditorías internas de los sistemas de gestión; y Herramientas para una gestión empresarial eficaz.

Este máster se imparte en una modalidad dual; esto es, algunas sesiones se impartirán presenciales y otras a través del aula virtual en la Live Training.

Noticias

Auchan Retail consigue la ISO 50001

Con la obtención del certificado AENOR de Sistema de Gestión de la Energía ISO 50001, Auchan Retail España se convierte en la primera empresa en obtener dicho reconocimiento para supermercados e hipermercados. La certificación del Sistema de Gestión de la Energía de AENOR constituye una herramienta útil y eficaz para mejorar el desempeño energético, dar cumplimiento de forma continua a la legislación vigente en la materia, facilitar el cometido de los gestores energéticos e implantar y realizar el seguimiento de actuaciones procedentes de auditorías energéticas. Asimismo, permite disminuir el consumo de energía primaria, la dependencia exterior y la intensidad energética, ... Leer más

Guía de Buenas Prácticas CARBOCERT

AENOR ha participado en la elaboración de la Guía de buenas prácticas agrarias CARBOCERT, que identifica recomendaciones agronómicas para aumentar el secuestro de carbono en los suelos agrícolas de cultivos mediterráneos tan importantes como el olivo, el almendro, los cítricos, la viña, el trigo y el arroz. El propósito de esta guía es ofrecer con sencillez y claridad una serie de manejos agrícolas en seis cultivos de referencia del contorno mediterráneo. Estos manejos han demostrado científicamente su eficacia no solo en el aumento de secuestro de carbono en los suelos y en las estructuras perennes, sino también en cuestiones de mejora de la biodiversidad, de retención de ... Leer más

Entregas de Certificado

ISO 9001 para E&M

La empresa peruana E&M Soluciones para la Industria Alimentaria ha logrado el certificado AENOR de Sistema de Gestión de la Calidad de acuerdo con la Norma ISO 9001 para la comercialización, almacenamiento y distribución de insumos químicos e ingredientes para el sector de alimentación, nutrición animal, farmacéutico, cuidado personal y sector industrial. Esta certificación está en la línea de la misión de E&M Soluciones para la Industria Alimentaria: proveer de ingredientes y especialidades a la industria alimentaria, y ofrecer soluciones integrales a sus clientes para contribuir a mejorar la calidad alimenticia, la salud de las personas y cuidar el medio ambiente. Leer más

Construcción e Infraestructuras

Entregas de Certificado

Acciona logra UNE 19601 e ISO 37001

Gestión antisoborno para Mota-Engil

Noticias

Construcción e instalación segura de ascensores

Alimentación y Gran Distribución

Noticias

Auchan Retail consigue la ISO 50001

Guía de Buenas Prácticas CARBOCERT

Entregas de Certificado

ISO 9001 para E&M

Formación

Máster en gestión de empresas agroalimentarias, presencial y on line

Servicios y Suministros

Números anteriores

Consulta números anteriores en esta sección, los números a partir de marzo de 2018 están disponibles en versión Online y todos están disponibles para descarga en PDF. Utiliza los cursores o desplace las revistas para acceder a los contenidos.

Ver todos los números