Revista AENOR

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Castillo de Canena apuesta por un olivar sostenible

Castillo de Canena apuesta por un olivar sostenible

Ha apostado por el certificado AENOR de Producción de Cultivo Sostenible. Esta certificación permite a Castillo de Canena analizar las diferentes partes del proceso de cultivo de su olivar: ...
Autor: Francisco Vañó, Director General. Castillo de Canena
Número 383 . SEPTIEMBRE 2022

AGROALIMENTARIO, CONSUMO Y DISTRIBUCIÓN

Agrosostenibilidad: una realidad que continúa avanzado

La producción de trigo y harina han sido los últimos alimentos en sumarse a la certificación AENOR de Producción de Cultivo Sostenible, que ya disponía de esquemas para cultivos hortícolas de ...
Autor: Juan José Moreno, Mánager de Alimentación. AENOR
Número 381 . JUNIO 2022

Entrevista

"La calidad y la seguridad alimentaria son prioritarias en todos los niveles de nuestra organización"

La mejora continua forma parte del ADN del Grupo Lactalis. Su Consejero Delegado asegura que los certificados de AENOR, además de contribuir a establecer objetivos ambiciosos para lograr hacer que ...
Autor: Ignacio Elola, Consejero Delegado Grupo Lactalis Iberia
Número 380 . MAYO 2022

Agroalimentario, consumo y distribución

Nuevo proyecto europeo para la erradicación de plagas vegetales

AENOR formará en planes de erradicación de plagas a más de 400 expertos de las autoridades competentes en materia de sanidad vegetal de los países de la UE. Y es que, ha sido seleccionado para ...
Autor: Mónica Zabala, Responsable de la unidad de calidad y seguridad. Dirección de Proyectos Internacionales. AENOR
Número 378 . MARZO 2022

¿Cómo combatir el desperdicio alimentario?

AENOR ha desarrollado una nueva solución de evaluación de la conformidad dentro de su Plataforma de Confianza: Combatir el Desperdicio Alimentario. Se trata del modelo de certificación ...
Autor: Mercedes Ziegner, Mánager de Alimentación, Distribución y Consumo
Autor: Juan José Moreno, Mánager de Alimentación
Número 377 . FEBRERO 2022

De un Vistazo / Agroalimentación, Consumo y Distribución

Zêzerovo certificada en Bienestar Animal

Zêzerovo ha obtenido el certificado o el certificado Welfair de Bienestar Animal emitido por AENOR. Este certificado está homologado por IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología ...
Número 375 . DICIEMBRE 2021

Avinka apuesta por la crianza de animales libre de antibiótico

Avinka apuesta por la crianza de animales libre de antibiótico

Grupo Santa Elena, cuenta con más de 25 años de experiencia en la crianza, producción y comercialización de productos de origen avícola en Perú a través de sus marcas Santa Elena, Avinka y la ...
Autor: Úrsula Rodríguez Otazú, Gerencia de Gestión Estratégica,. Calidad y Procesos. Santa Elena
Número 375 . DICIEMBRE 2021

Agroalimentario y de consumo

Impulso a la gastronomía eficiente y sostenible

El certificado de Cocina Eficiente y Sostenible, desarrollado conjuntamente por AENOR, REPSOL, Guía REPSOL y SinCeO2, permite a cualquier restaurante acceder a herramientas para mejorar su ...
Autor: Juan Manuel García, Mánager Sector Energía. AENOR
Número 372 . SEPTIEMBRE 2021

Alimentación y Gran Distribución

Seguridad alimentaria en tiempos del COVID-19

En la actual situación sanitaria provocada por el COVID-19, contar con un aliado como AENOR ayuda a garantizar la calidad y seguridad de todos los agentes implicados en los procesos de la cadena ...
Autor: Sandra Montejano, Gerente de Alimentación. AENOR
Número 361 . SEPTIEMBRE 2020

Comunicación ambiental fiable para el sector de la alimentación

AENOR ha publicado tres Declaraciones Ambientales de Producto (DAP) en el sector de la alimentación, en concreto para leche, huevos y almendra, dentro de su Programa de verificación GlobalEPD. Las ...
Número 356 . FEBRERO 2020

Números anteriores

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