Revista AENOR

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¿Quieres saber qué productos alimentarios gustan más a los consumidores?

Para conseguir la nueva certificación de Producto Destacado por el Consumidor los productos alimentarios se someten a una cata a ciegas con un panel de 80 consumidores, que valoran atributos como el ...
Autor: Pablo de Vicente, Director. Laboratorio de AENOR
Número 396 . NOVIEMBRE 2023

Entrevista

"La calidad y la seguridad alimentaria son prioritarias en todos los niveles de nuestra organización"

La mejora continua forma parte del ADN del Grupo Lactalis. Su Consejero Delegado asegura que los certificados de AENOR, además de contribuir a establecer objetivos ambiciosos para lograr hacer que ...
Autor: Ignacio Elola, Consejero Delegado Grupo Lactalis Iberia
Número 380 . MAYO 2022

Agroalimentario, consumo y distribución

Nuevo proyecto europeo para la erradicación de plagas vegetales

AENOR formará en planes de erradicación de plagas a más de 400 expertos de las autoridades competentes en materia de sanidad vegetal de los países de la UE. Y es que, ha sido seleccionado para ...
Autor: Mónica Zabala, Responsable de la unidad de calidad y seguridad. Dirección de Proyectos Internacionales. AENOR
Número 378 . MARZO 2022

Entrevista

"Nuestro objetivo fue prepararnos de la mejor manera para volver a recibir a nuestros visitantes"

Real Plaza se ha convertido en la primera cadena de centros comerciales en Perú en certificar sus protocolos frente al COVID-19 en sus 21 sedes. Su CEO analiza las medidas implantadas de manera ...
Autor: Daniel Duharte, CEO. Real Plaza
Número 360 . JULIO-AGOSTO 2020

Números anteriores

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