Certificación de Bienestar Animal

Los objetivos de este curso son que los alumnos conozcan los conceptos básicos de la definición de Bienestar Animal; comprendan los requisitos exigidos por la Certificación WELFAIR™ basada en el protocolo Welfare Quality y AWIN®, y adquieran los conocimientos necesarios para la implantación de estos requisitos en una empresa de la cadena alimentaria.

El contenido analiza los siguientes aspectos:

• Concepto de Bienestar Animal.
• Objetivos, conceptos generales y estructura de Welfare Quality y AWIN®.
• Legislación de Bienestar Animal.
• Requisitos de un sistema de Autocontrol de Bienestar Animal.
• Aspectos importantes del Protocolo: desviaciones, requisitos KO, no conformidades mayores, sistema de puntación.
• La auditoría de conformidad con la Certificación WELFAIR™.

Los alumnos complementan los conocimientos teóricos con la realización de casos prácticos.