Casa Gispert certificada con FSSC 22000

Ha conseguido el Certificado del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria FSSC 22000, que establece los requisitos para asegurar la inocuidad de los alimentos en todo tipo de organizaciones de la cadena de suministro, con independencia de su tamaño o complejidad.

El alcance del certificado obtenido por Casa Gispert cubre el tostado, fritura, caramelizado (con azúcar o miel), mezclado y envasado (envases con atmósfera de protección, bolsas, tarrinas y botes de plástico, envases de vidrio) de frutos secos, cacahuetes y semillas; el mezclado y envasado de frutos secos crudos, fruta desecada, gominolas, tubérculos secos, legumbres secas, semillas y especies (canela en rama, vainilla en vaina y azafrán); la elaboración y envasado (envases de vidrio, botes de plástico) de condimentos a base de aceite y de vinagre y tomates desecados condimentados y envasados en aceite de oliva; y la elaboración y envasado de frutos secos con cobertura de chocolate.