AENOR participa en la feria de alimentación Cibus

Se ha convertido en la primera empresa en España en obtener los cuatro alcances del certificado AENOR de Servicios de Restauración para los restaurantes, cafeterías y máquinas de vending de su oferta gastronómica. En concreto, AENOR ha certificado la seguridad alimentaria, calidad nutricional, calidad de servicio y control operacional de la restauración en los edificios de BBVA.   La certificación permite verificar la calidad de los servicios percibida por los usuarios, evaluar de forma continua a los proveedores de servicios de restauración y establecer un ciclo de mejora continua. En concreto, este reconocimiento avala los servicios de los edificios corporativos de Ciudad ... Leer más

Se ha convertido en la primera empresa de distribución que impulsa un novedoso sistema de auditorías de AENOR para sus proveedores de marca propia de alimentación (El Corte Inglés, Aliada, Special Line, El Corte Inglés Selection y El Club del Gourmet). El objetivo de estas auditorías es verificar que los análisis que realizan los proveedores de El Corte Inglés se ajustan a los parámetros de calidad más exigentes, según las propias especificaciones de la compañía. Un proceso que, además, reforzará la seguridad alimentaria de los productos de marca propia.   Este nuevo programa de control tendrá un alcance inicial en una primera fase que llegará a 256 proveedores de ... Leer más

El objetivo de este máster es dotar a los alumnos de los conocimientos, habilidades y competencias necesarios para asumir responsabilidades en empresas del sector alimentario. De esta forma, se pretende asegurar el cumplimiento de la legislación y garantizar la seguridad y calidad alimentaria de los productos, incorporando aspectos como la responsabilidad social o la sostenibilidad para una gestión más eficaz.   Está dirigido a titulados universitarios sin experiencia laboral o profesionales sin conocimientos previos en las normas y protocolos de seguridad alimentaria, que quieran capacitarse para asumir responsabilidades en empresas del sector agroalimentario.   Diez módulos ... Leer más