De un Vistazo

Agroalimentación, Consumo y Distribución

Entregas de Certificado

Molino Masara Salvatore logra la ISO 22000

La empresa italiana Molino Masala Salvatore, especializada en la molienda, envasado y comercialización de harinas, ha recibido el certificado AENOR de Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria de acuerdo con la Norma ISO 22000.

 

Esta certificación afianza el compromiso de Molino Masala Salvatore para garantizar la calidad y la seguridad de sus productos a lo largo de toda la cadena de producción. Para lograr este reconocimiento, AENOR ha evaluado y verificado los procesos de negocio asegurando el cumplimiento de los requisitos recogidos en la Norma ISO 22000.

 

Con esta certificación, Molino Masala Salvatore refuerza su posición en el mercado demostrando su compromiso constante con la seguridad alimentaria y la calidad de los productos que ofrece a sus clientes y representa un incentivo adicional para mejorar continuamente los procesos productivos de la empresa.

Noticias

Cortijo de Guadiana, certificado en Agricultura Regenerativa

Perteneciente al Grupo Castillo de Canena, Cortijo de Guadiana ha obtenido el certificado AENOR de Agricultura Regenerativa, convirtiéndose en el primer olivar de España en alcanzar este reconocimiento.   Esta certificación, basada en el modelo Epigen healthy bite®, pone el foco en el suelo como elemento clave para una producción agrícola más sostenible. Un suelo sano es la base para producir alimentos de máxima calidad. La agricultura regenerativa con base en este modelo es un sistema de producción que impulsa la regeneración de los suelos para mantener e incrementar su fertilidad y la salud del cultivo, alcanzando un nuevo equilibrio del microbioma en el ecosistema ... Leer más

UNE-EN 17892 para la calidad del agua potable

La nueva Norma UNE-EN 17892, desarrollada por la Asociación Española de Normalización, UNE, establece el método para cuantificar la fracción disuelta de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas seleccionadas (PFAS) en agua potable no filtrada, mediante cromatografía líquida con espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS).   Así, permite la identificación precisa de los isómeros ramificados y no ramificados de cada compuesto. El método que incluye la Norma UNE-EN 17892 puede validarse de manera independiente en otros tipos de agua, como subterráneas o residuales tratadas.   Por último, la Norma UNE-EN 17892 incluye dos anexos informativos para facilitar su ... Leer más

Formación

Máster para gestionar empresas agroalimentarias

El objetivo de este máster es dotar a los alumnos de los conocimientos, habilidades y competencias necesarios para asumir responsabilidades en empresas del sector alimentario. De esta forma, se pretende asegurar el cumplimiento de la legislación y garantizar la seguridad y calidad alimentaria de los productos, incorporando aspectos como la responsabilidad social o la sostenibilidad para una gestión más eficaz.   Está dirigido a titulados universitarios sin experiencia laboral o profesionales sin conocimientos previos en las normas y protocolos de seguridad alimentaria, que quieran capacitarse para asumir responsabilidades en empresas del sector agroalimentario.   Diez módulos ... Leer más

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