De un Vistazo

Agroalimentario, consumo y distribución

Publicaciones

Guía práctica de ISO 22000:2018

La Guía práctica de ISO 22000:2018 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos ofrece un enfoque eminentemente práctico y gran variedad de información para el desarrollo, documentación, implementación y mantenimiento de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria robusto de acuerdo con la Norma ISO 22000:2018. Además, el lector obtendrá una comprensión en profundidad del propósito y el resultado de los distintos requisitos de la norma.

 

Se trata de una guía práctica con la que cualquier empresa relacionada con la cadena alimentaria podrá encontrar los requisitos necesarios para la aplicación de ISO 22000:2018 y las claves para implantar un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria que cumpla con las directrices internacionales en este ámbito, generando confianza hacia todas las partes interesadas y en el mercado agroalimentario.

Noticias

Nuevo proyecto para la erradicación de plagas

AENOR ha sido seleccionado para gestionar un nuevo proyecto de la iniciativa Better Training for Safer Food relacionado con la organización de sesiones de formación de planes de erradicación de plagas.   Este hecho surge a raíz de un importante número de plagas provocada por especies o agentes patógenos dañinos a plantas, que están causando graves pérdidas económicas en el sector de la agricultura, especialmente para la producción del olivo y del almendro.   Debido a esto, la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria la Comisión Europea (DG SANTÉ) ha depositado una vez más su confianza en AENOR para que desarrolle la formación dirigida a funcionarios de los ... Leer más

Entregas de Certificado

Calidad comercial para Hiperdino

HiperDino, cadena líder en el sector de la alimentación en Canarias y la única regional 100 % canaria, ha obtenido el sello de calidad comercial que otorga AENOR de acuerdo con los requisitos de la Norma UNE 175001-6, reconociendo la excelencia en todos los servicios que ofrece. Se trata de la única cadena de supermercados en Canarias que dispone de esta certificación.   Entre las fortalezas que AENOR durante la auditoría se encuentran la apuesta de la organización por la mejora continua en la calidad del servicio, las obras que se están llevando a cabo en los centros, y la plataforma de formación on line utilizada para mantener actualizada la formación de higiene alimentaria. Leer más

Números anteriores

Consulta números anteriores en esta sección, los números a partir de marzo de 2018 están disponibles en versión Online y todos están disponibles para descarga en PDF. Utiliza los cursores o desplace las revistas para acceder a los contenidos.
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