FIC se une a IRTA y AENOR en Bienestar Animal

La Fundación Privada de Industrias de la Carne (FIC) se ha unido al Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y a AENOR en la promoción de las buenas prácticas en bienestar animal, a través de la certificación basada en Welfare Quality®. Este modelo fue desarrollado por una red de centros tecnológicos europeos  y su certificación  fue elaborada en 2014 por IRTA y AENOR, habiendo obtenido ya este sello más de 1.300 instalaciones. La incorporación de FIC supone el apoyo del sector cárnico a esta iniciativa. La certificación de Bienestar Animal abarca las especies porcina, bovina y avicultura, con módulos nuevos en  cunicultura y ovino. El sello puede concederse a las instalaciones desde la explotación hasta el matadero, además de amparar la trazabilidad hasta el consumidor final para garantizar la procedencia de los productos certificados.