Los cambios del Protocolo IFS v.8

Conocer los cambios introducidos por la última versión del Protocolo IFS v.8, en relación con IFS v.7, y prepararse para la adaptación a la nueva versión es el principal objetivo del curso Los cambios del Protocolo IFS v.8.

Es necesario que los alumnos tengan conocimiento previo de los requisitos del Protocolo IFSv.7 ya que el contenido de este curso analiza los siguientes aspectos:

• Origen y evolución del Protocolo Internacional Food Standard (IFS)
• Nueva versión 8 del Protocolo IFS Alimentación
• Análisis de los principales cambios y de los nuevos requisitos
• Comparación IFS v.7 e IFS v.8
• Adaptación a la versión 8 del Protocolo IFS Alimentación
• Certificación IFS v.8

Los alumnos complementan los contenidos teóricos con la realización de ejercicios prácticos.