De un Vistazo

Agroalimentación, Consumo y Distribución

Formación

Aula virtual, 13-21 de marzo

Auditor/a líder de sistemas de calidad y seguridad alimentaria

AENOR ha desarrollado este curso con la ayuda de expertos del sector de la alimentación con el objetivo de capacitar a las personas que lo realicen para desempeñar tareas de responsabilidad relacionadas con la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria.

 

Durante la formación se explicará el marco legislativo, se profundizará en los conceptos relacionados con la inocuidad alimentaria y se trabajará con los principales esquemas de seguridad alimentaria reconocidos por GFSI, como son el Protocolo BRC, el Protocolo IFS y la Norma ISO 22000.

 

Además de los contenidos teóricos, los alumnos llevarán a cabo la realización de casos prácticos.

Noticias

Calidad en los restaurantes del Grupo Santander

AENOR ha concedido al Grupo Santander la Marca AENOR Servicio de Restauración, que reconoce la seguridad alimentaria de sus restaurantes corporativos. De esta forma, se convierte en la primera empresa en España en recibir dicho reconocimiento.   Para lograr este sello, AENOR ha auditado el servicio de restauración, las infraestructuras y las buenas prácticas de manipulación en los restaurantes colectivos del banco, que utilizan a diario cerca de 5.500 profesionales.   Esta certificación se extiende a los edificios Alhambra, Castellana 24, Mauricio Legendre, Santa Bárbara y los de la Ciudad Grupo Santander, incluyendo la escuela infantil.    Como parte del proceso de innovación y ... Leer más

Formación

Comunidad ALUMNI de Campus AENOR

Los alumnos y alumnas de todas las ediciones del Máster en Gestión de Empresas del sector Agroalimentario se dieron cita en AENOR a través de la comunidad ALUMNI para conocer la situación actual del sector y las novedades de las principales normas de certificación.   La comunidad ALUMNI permite a los alumnos y alumnas que han cursado Máster seguir formando parte de AENOR. Esta iniciativa de Campus AENOR les permite estar al día de los cambios y actualizaciones que les afectan, con el fin de que sigan actualizados.   El objetivo es que puedan seguir vinculados con compañeros y compañeras de otras ediciones y conocer a nuevos alumnos y alumnas, para construir una comunidad y ... Leer más

Números anteriores

Consulta números anteriores en esta sección, los números a partir de marzo de 2018 están disponibles en versión Online y todos están disponibles para descarga en PDF. Utiliza los cursores o desplace las revistas para acceder a los contenidos.
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