Cinco productores de frutas y hortalizas andaluces han recibido los primeros certificados de AENOR de Agricultura Regenerativa. Se trata de las empresas andaluzas KEOPS AGRO, BIOSABOR, Hortofrutícola Poli, Hortovillamanrique y Cuna de Platero y lo han logrado gracias a su compromiso de impulsar la sostenibilidad del sector primario español.
La certificación Agricultura Regenerativa de AENOR conforme al modelo Epigen Healthy Bite reconoce la aplicación de un conjunto de buenas prácticas de cultivo y su contribución a mejorar la fertilidad y la salud de los suelos. Un suelo sano es la base para lograr un cultivo sano y obtener alimentos de máxima calidad y la agricultura regenerativa es un sistema que contribuye a ello. Los primeros certificados corresponden a 83 hectáreas de cultivo de tomate, lima, mandarina, sandía y arándano.
La certificación de AENOR evalúa ese conjunto de técnicas de cultivo que tienen como propósito incrementar la fertilidad del suelo, aumentar el microbioma nativo (bacterias, hongos, y demás microorganismos) del suelo y lograr un nuevo equilibrio en el ecosistema suelo-planta. Los auditores de AENOR evalúan la mejora continua del suelo en los cultivos de KEOPS AGRO, BIOSABOR, Hortofrutícola Poli, Hortovillamanrique y Cuna de Platero mediante la toma de muestras en las parcelas de producción y el seguimiento de indicadores como el contenido de carbono en el suelo.
LA REVISTA DE LA EVALUACIÓN DE LA CONFORMIDAD
